Креспелли с лососем

Ингредиенты

на 2 порции

• 300г филе лосося
• 4 блинчика
• 300 мл бешамель
• 6 ст.л. тертого пармезана
• соль и перец по вкусу
• микрозелень для подачи

Приготовление

Приготовить бешамель. Разогреть духовку до 200С.

Нарезать филе лосося. Посолить и поперчить. Разделить на четыре порции и завернуть каждую порцию в блинчик.

Смазать форму для выпечки оливковым маслом. Уложить в нее креспелли с лососем. Полить бешамелем и посыпать сыром. Поставить в разогретую духовку на верхнюю полку и запекать 25 минут или до румяной корочки.

Подавать украсив микрозеленью

lg: lyukum