Быстрые лепешки

Ингредиенты

• 130 г йогурта (или кефира или простокваши или 100 г молока)
• 130 г муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/3 ч.л. соли
• горсть зелени (опционально), например, петрушка, шпинат и мята

Приготовление

Смешать аккуратно все ингредиенты и вымесить до однородности, получить нежное липковатое тесто.
Аккуратно, подпыляя мукой, раскатать скалкой или расплющить пальцами на столе в лепешку и сразу обжарить по несколько минут с каждой стороны на сковороде со сливочным маслом или без масла совсем (получатся суше и без корочки).

tg: feedthebitch