Творожные бейглы

Ингредиенты

на 6 бейглов

• творог 5% 360 г
• мука 60 г
• мука рисовая 60 г
• разрыхлитель 10 г
• твердый сыр 30 г
• 1 яйцо
• соль щепотка
• 1 желток
• семечки для посыпки

Приготовление

Духовку разогреть до 180 градусов, с конвекцией.
Смешать все ингридиенты кроме желтка и семечек. Разделить на 6 частей, сформовать в шары, влажными руками каждой придать форму бублика с дыркой.
Перед выпечкой смазать желтком и посыпать семечками.
Выпекать 20-25 минут.

ig: hey.dmtb