Гороховый суп

Ингредиенты

• бульон 1 л
• бекон или копченая грудинка 150 г
• 1 лук
• 1 морковь
• чеснок 4 зубчика
• зеленый колотый горох 400 г

Приготовление

Морковь, чеснок и бекон нарезать средне.
В кастрюле обжарить бекон, добавить лук и чеснок, немного обжарить. Добавить морковь, обжарить ещё пару минут.
Добавить горох. Добавить бульон.
Довести до кипения и варить до готовности и нужной консистенции гороха, минут 40-50.
Посолить в конце варки.

ig: foodedlife