Пирог с корюшкой и соусом «путанеска»
Ингредиенты
- тесто для тарта
- соус путанеска
- корюшка или сардины
- пармезан
- оливки
Приготовление
Приготовить основу для тарта, выпечь под грузом 10-15 минут.
Приготовить соус, пробить блендером, если необходимо, можно добавить немного томатной пасты для яркости цвета.
Выложить соус в основу для тарта. Острым ножом разрезать сардины пополам вдоль, выложить на тарт, украсить нарезанными оливками, сбрызнуть оливковым маслом, приправить черным перцем и солью. Прогреть в духовке при 190С конвекция 2 минуты.
Подавать теплым, украсив зеленью и огурцом.