Охотничий пирог с курицей

Ингредиенты

• Бекон 6 ломтиков
• Копченая паприка 1 ч л
• Курица готовая (вареная или жареная) 220 г
• Соус барбекю 100 г
• Пассата 130 г
• Вода 125 мл
• Слоеное тесто 2 листа
• Чеддер 80 г
• 1 яйцо

Приготовление

Обжарить бекон с двух сторон до коричневого цвета.

Измельчить курицу, нарезать бекон. Выложить в сковороду, добавить паприку, соус барбекю, пассату и воду. Приправить солью и перцем и довести до кипения, тушить 3 минуты, остудить.

Разогреть духовку до 190 °C (конвекция).

Выстелить форму тестом, выложить начинку и равномерно распределить, посыпать тертым сыром. Накрыть сверху вторым листом теста, скрепить края вилкой. Смазать верхушку взбитым яйцом.

Используя тупую сторону вилки, сделать едва заметные линии от середины к внешнему краю.

Выпечь в духовке 30 минут до готовности и золотисто-коричневого цвета.

tiktok: amysheppardfood