Ньокки с грибами и козьим сыром
Ингредиенты
на 2 порции
- свежие грибы 200 г
- ньокки 250 г
- сливочное масло 0,5 ст л
- оливковое масло 0,5 ст л
- сливки 15 г
- козий сыр 50 г
- тимьян 1 ч л
- зубчик чеснока
- мята по вкусу
- соль и перец по вкусу
Приготовление
Отварить ньокки согласно инструкции на упаковке.
Растопить сливочное и растительное масла в большой сковороде на средне-сильном огне, добавить тимьян и чеснок, прогреть. Обжарить грибы, добавить сливки, прогреть. Добавить ньокки, перемешать и добавить козий сыр и мяту. Посолить и поперчить.
cookingmaniac.com