Креольский майонез
Ингредиенты
- 1 яичный желток
- 1 ст.л. острой горчицы
- чесночное оливковое масло (оливковое масло, настоянное на чесноке)
- кинза
- чили (пудра)
- сок 1 лайма
- сок 1/2 апельсина
- соль, перец
Приготовление
Горчица+желток, размешать. Добавлять масло. Готовить как майонез! Добавить мелко нарезанную кинзу, специи и цитрусовые соки.
lg: maria-cuisine