Салат с огурцом, мятой и брынзой

Cucumber, Mint & Feta Salad

Ингредиенты:

5 минут

• 2 средних огурца
• 1 среднее авокадо
• 200 г феты
• пучок свежей мяты
• сок и цедра одного лайма
• 3 столовых ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки сахара
• черный перец

Приготовление:

Огурцы, если нужно, почистить и убрать семена. Нарезать диагональными брусочками

Нарезать авокадо кубиками. Смешать с огуцами, добавить мяту

Для заправки смешать оливковое масло, сок лайма, цедру и сахар

Добавить черный перец по вкусу

http://www.notquitenigella.com/2014/02/15/cucumber-salad/