Паста фарфалле с тунцом и помидорами черри

Ингредиенты

• консервированный тунец 400 г
• паста фарфалле 200 г
• лук 1 шт.
• чеснок 3 дольки
• помидоры черри 150 г
• базилик 15 г
• оливковое масло 4-5 ст.л.
• розмарин, тимьян, орегано по 1/4 ч.л.
• соль, перец по вкусу
• тертый пармезан для подачи

Приготовление

Фарфалле отварить в подсоленной воде и откинуть на сито. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Слить жидкость с тунца и вилкой размять его на небольшие кусочки.
Добавить рыбу к луку с чесноком и готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить специи, соль, нарезанные листья базилика и помидоры черри, готовить около 1 минуты.
Добавить фарфалле, перемешать и готовить все вместе еще 1 минуту.
Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном и подавать немедленно.

elena-fialka.livejournal.com