Сырная лазанья

Ингредиенты

700г сыра рикотта
2 чашки тертой моцареллы
1/2 чашки тертого Пармезана
1/3 чашки петрушки
1 большое яйцо
соль и перец для вкуса
15 сухих листов лазаньи
2 порции соуса Маринара
8 ломтиков свежей моцареллы

Приготовление

Приготовить соус.

Разогреть духовку до 190С. В миске смешать рикотту, 1 чашку тертой моцареллы, пармезан, петрушку, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.

Выложить половник соуса маринара в форму для выпечки, выложить слой листов лазаньи. Выложить половину смеси из рикотты и пол чашки тертой моцареллы. Выложить сверху листы лазаньи, слой соуса, 1/2 чашки тертой моцареллы и 8 ломтиков свежей моцареллы. Накрыть фольгой и запекать 45 минут. Дать остыть 15 минут перед подачей на стол. Перед подачей посыпать нарезанной зеленью.

deliciousshots.blogspot.ru