Паштет из яиц

Ингредиенты:

• 2 луковицы (220 г)
• 4 яйца, сваренных вкрутую
• 50 г измельченных грецких орехов
• 2 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

В блендере или процессоре измельчить лук, яйца и орехи на высокой скорости до однородной массы.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Переложить смесь в миску, накрыть, перед подачей охладить.

Подавать на тостах или крекерах, криспах.

elena-fialka.livejournal.com/182289.html