Намазка из лимской фасоли

Ингредиенты:

• 200 грамм фасоли (Фасоль лима Мистраль)
• оливковое масло 2 стл
• сок половины лимона
• небольшой пучок петрушки
• зубчик чеснока

Приготовление:

Фасоль замочить и отварить по инструкции с упаковки. Воду слить в отдельную чашку. Добавить к фасоли пару столовых ложек оливкового масла, сок половинки лимона, небольшой пучок петрушки и раздавленный зубчик чеснока. Пробить блендером до состояния паштет, густоту регулировать водой, в которой фасоль варилась.

Подавать с хлебом, сухариками или овощными палочками.

https://t.me/sestrytokarevy