Maraia Munaeva
Сырный дип с пивом и беконом
Ингредиенты:
- 500 г сливочного сыра
- 30 г сметаны
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 300 мл эмбер эля или лагера
- 350 г тертого сыра чеддер
- 300 г бекона
- 60 г густых сливок
Приготовление:
Бекон обжарить до хрустящести и мелко нарезать.
В сотейнике смешать сливочный сыр, сметану, горчицу, чесночный порошок, пиво, чеддер и примерно 1/4 чашки бекона.
Варить помешивая на медленном огне, пока смесь не станет однородной, незадолго до подачи добавить взбитые сливки.
Перед подачей добавить оставшийся бекон. Подавать с крендельками или кубиками хлеба.