Креветки тандури на шпажках

Ингредиенты

• Очищенные креветки 700 гр
• 2 ст.л лимонный сок
• 3 ст.л оливкове масло
• 1 ч.л рисового уксуса
• 2 ч.л жидкий мёд
• 3 ст.л без горки специи тандури масала
• Соль по вкусу
• Деревянные шпажки

Приготовление

Очищенные креветки сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем,положить в миску. Посыпать специей тандури, добавить оливковое масло, мёд, уксус и лимонный сок,посолить по вкусу, перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. Замочить шпажки в теплой воде на 30 минут.

Надеть на шпажки креветки. Разогреть духовку до 200 гр. Выстелить противень фольгой, смазать оливковым маслом, положить на противень шпажки с креветками и запекать до готовности.

elena-fialka.livejournal.com