Курица запеченная в горчичном соусе

Ингредиенты:

• Курица или куриные бедра 1,5 кг
• чеснок в шелухе 10 долек
• 1 ст.л дижонской горчицы с семенами
• 1.5 ч.л молотая паприка
• 1 ч.л куркума
• 2 ст.л домашний майонез
• 2 ст.л натуральный йогурт
• 1 ст.л мёд
• 1 ст.л лимонный сок
• соль,черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Смешать в миске все ингредиенты для соуса.

Курицу порубить на 4 части,посолить.Положить куриное мясо в маринад на 1-2 часа.

В чугунную сковороду или в обычную,положить куриное мясо.Подлить по бокам 1/4 ст воды.Сверху положить дольки чеснока в шелухе.

Закрыть сковороду фольгой и запечь в духовке при температуре 250 градусов,40-45 минут.После фольгу убрать,подрумянить курицу.Посыпать зеленью

http://elena-fialka.livejournal.com/87524.html