Тарт с грибами и сыром

Ингредиенты

на форму 28 см

• лесные грибы/шампиньоны/лисички 500 грамм
• твердый сыр 170 грамм
• яйца 4 шт.
• сметана 5 ст.л.
• чеснок 2 зубчикам
• щепотка мускатного ореха
• свежемолотый черный перец

Приготовление

Грибы разморозить.

В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла, добавить грибы и жарить, помешивая, еще около 5 минут, снять с огня.

В выпеченную основу выложить начинку. Для заливки взбить яйца со сметаной и мелко натертым зубчиком чеснока.

Выпекать 35-40 минут при 180 градусах.

vkusnyblog.ru